Taller de panadería

Ayer aproveché que había taller de panadería para pedirle a la profesora, doña Omaira, que me hiciera un bizcocho para el tiramisú. En 5 minutos habíamos hecho la masa con la máquina que tiene y en otros 7 minutos mas la habíamos horneado. La dejamos enfriar y la cortamos en dos pedazos que me sirvieron de base para mi postre.

Al taller acuden 7 u 8 niños que han montado una microempresa. Hacen galletas, las envasan y las venden. Estas son las bandejas recién salidas del horno y los "artesanos":



Después las embolsan y las venden: 5 galletas por 600 pesos, apenas 25 céntimos de euro. Este es el resultado final:



Con las ganancias compran materiales para hacer más galletas y lo que ahorran lo guardan para Navidades.

Antes de la cena nos pusimos a hacer el tiramisú Adriana y yo. A punto estuve de echarlo a perder porque se me olvidó emborrachar la ultima capa pero Adri tuvo una buena idea y al final quedo casi perfecto. El "casi" se debe a que la hermana Luz Mila no tuvo mejor idea que picotear una esquina del bizcocho que estaba un poco desprendida dejando la capa de arriba con un mordisco impresionante, así es ella, feliz hasta con los despistes.

Este es el resultado final:



Para comérserlo a que si? En la foto no se aprecia muy bien pero la bandeja es tan grande que ocupaba toda una balda de la nevera, de lado a lado...